茅台慌了！

2015年春，一場(chǎng)罕見的極端天氣席卷西南某地，暴雨、冰雹頻現……四年半後，它方顯猙獰。

一向穩如磐石的茅台，慌了！

01

黃牛黨是這場(chǎng)天災最早的感知者。

2018年11月，茅台機場(chǎng)宣布：11月24日~12月31日，凡在該機場(chǎng)往返的乘客，可(kě)憑登機牌和(hé)身份證，購買6瓶茅台！價格是1499元/瓶。

全國的黃牛黨沸騰了！

剛建成一年、日均客流量不到3000人(rén)的茅台機場(chǎng)，瞬間(jiān)人(rén)滿為(wèi)患。

黃牛黨們打着飛的，浩浩蕩蕩來(lái)到這裏，他們以免費旅遊為(wèi)誘餌，招募當地人(rén)，從茅台機場(chǎng)飛往貴陽、成都等周邊城市，然後再飛回來(lái)。前提是：每人(rén)代買6瓶茅台酒！

在《每日經濟新聞》記者朱萬平的筆下，記錄了這樣鮮活的一幕：12月29日，仁懷市飄起了鵝毛大(dà)雪。黃牛黨及其“雇傭軍”們，冒着嚴寒，搶在活動收官前，瘋狂湧進茅台機場(chǎng)，在茅台酒專賣店(diàn)外排起了長隊。有(yǒu)人(rén)走出機場(chǎng)時(shí)，小(xiǎo)推車(chē)已裝滿十幾件茅台酒，價值逾10萬元。

擔心如此倒賣不夠機票(piào)錢(qián)？貧窮限制(zhì)了你(nǐ)的想象力！

一位化名張明(míng)的黃牛黨，給朱萬平算(suàn)了這樣一筆賬：茅台酒當時(shí)的市價為(wèi)1800元/瓶，每瓶差價300元，6瓶就是1800元。而成都飛仁懷的機票(piào)僅200元，加上(shàng)成都一晚的住宿費200元，一趟下來(lái)可(kě)賺上(shàng)千元。

如果按月算(suàn)，去掉機票(piào)成本，一個(gè)月至少(shǎo)能賺3萬元！這還(hái)隻是按一人(rén)次計(jì)算(suàn)。“如果不是資金有(yǒu)限，這一個(gè)月我就可(kě)以賺200萬。”張明(míng)得(de)意地說。

他當然不知道(dào)，半年後，茅台酒的市場(chǎng)價已突破2500元，有(yǒu)的地方甚至3000元依舊(jiù)一瓶難求。

打飛的到茅台機場(chǎng)買酒，隻是近年來(lái)黃牛黨們的瘋狂表演之一。

自從2016年，白酒行(xíng)業強勢複蘇後，茅台酒就變得(de)奇貨可(kě)居，1499元的廠家(jiā)指導價，流到市場(chǎng)上(shàng)，動辄加價上(shàng)千元。

就這樣，還(hái)很(hěn)難買到。

在北京，規模小(xiǎo)一點的經銷商根本沒貨，大(dà)一點的雖然有(yǒu)貨，但(dàn)基本上(shàng)到貨秒(miǎo)空(kōng)。

每天虎視(shì)眈眈守在店(diàn)門(mén)口的黃牛黨們，可(kě)不是吃(chī)素的。

經銷商都很(hěn)難拿(ná)到貨，普通(tōng)老百姓就更别想了，搶到一瓶就仿佛中了頭彩，歡天喜地，也不管是不是買貴了，畢竟：搶到就是賺到，誰還(hái)管他漲多(duō)少(shǎo)錢(qián)呢？

02

如此盛況，讓人(rén)很(hěn)難聯想到，僅僅五年前，茅台還(hái)深陷泥沼。

瘋狂的因子，也在那(nà)時(shí)開(kāi)始孕育。

2012年，一道(dào)全國限酒令，終結了白酒行(xíng)業的黃金十年。全行(xíng)業陷入深度調整，茅台及周邊酒廠也未能幸免。

到2014年，茅台鎮一半以上(shàng)的中小(xiǎo)酒廠，因資金枯竭，不得(de)不停産。

“國酒”茅台，也在2014年增長停滞，基酒産量僅3.87萬噸，幾乎與前一年持平。

就在此時(shí)，一場(chǎng)災難從天而降。

往年氣候穩定的茅台鎮，在2015年四五月份遭遇罕見的極端天氣，暴雨、冰雹頻至，晝夜溫差一度達到15℃。

這件事在當時(shí)并無多(duō)少(shǎo)人(rén)關注，畢竟像這樣人(rén)口不到11萬的小(xiǎo)鎮，在全國有(yǒu)很(hěn)多(duō)。但(dàn)四年後，14億中國人(rén)都領教到了它的威力！

氣候、溫度直接影(yǐng)響白酒的出酒率。

受此影(yǐng)響，茅台酒的基酒産量在2015年出現曆史性的減産，而且一跌就是17%，從3.87萬噸猛跌至3.21萬噸。

作(zuò)為(wèi)醬香型白酒的代表，茅台成品酒以5年前的基酒為(wèi)主，勾調一定比例的老酒而成。

按照茅台前董事長季克良的說法：當年生(shēng)産的基酒隻有(yǒu)75%在五年後用來(lái)生(shēng)産，剩下25%，揮發掉一部分，另一部分留作(zuò)以後勾酒用。再加上(shàng)10%左右的勾調老酒，茅台當年可(kě)供銷售的量，大(dà)概是五年前基酒産量的85%。

如前所述，2014、2015年茅台連續兩年遭遇産量停滞，甚至暴跌。即便以較高(gāo)的2014年計(jì)算(suàn)，3.87萬噸的基酒按85%折算(suàn)後，也隻有(yǒu)3.29萬噸。

而2014、2015年的基酒，正好對應到2019、2020年！

也因此，茅台幾乎年年缺貨，但(dàn)2019年堪稱史上(shàng)最缺貨的一年。

反映到價格上(shàng)，去年底不到1800元的市場(chǎng)價，如今已漲至2500元以上(shàng)，北京、廣州等地還(hái)要更貴。

論漲幅，恐怕隻有(yǒu)當紅的豬肉可(kě)比。

1499元的建議零售價，随便倒騰一下，即可(kě)淨賺千元以上(shàng)。這暴利，怕是偉大(dà)的革命導師(shī)見了也要歎息。

于是乎，黃牛黨和(hé)經銷商們豁出小(xiǎo)命，與酒廠上(shàng)演了一場(chǎng)精彩紛呈的貓鼠大(dà)戰。

03

“要多(duō)為(wèi)别人(rén)想一想，不要隻考慮個(gè)人(rén)，一味尋求暴利。”

早在2018年初，還(hái)在副董事長之位上(shàng)候任的李保芳，就苦口婆心地勸說經銷商。

自從兩年前白酒行(xíng)業複蘇後，茅台酒廠就發現，在不斷飙升的暴利面前，經銷商們逐利的野心已如脫缰之野馬。

李保芳對此深惡痛絕，他甚至痛斥極少(shǎo)數(shù)經銷商陽奉陰違、哄擡價格，“像販毒一樣瘋狂”。

為(wèi)了給他們一點color see see，在他5月6日接任董事長當晚，茅台宣布重罰17家(jiā)違約的經銷商，十多(duō)名省區(qū)經理(lǐ)被牽連。

處罰隻是第一步，面對“不聽(tīng)話(huà)”的經銷商，茅台更希望奪回渠道(dào)的主導權。

為(wèi)此，不惜下狠手規定：所有(yǒu)經銷商必須将53度飛天茅台剩餘計(jì)劃量的30%放到線上(shàng)賣。未來(lái)，線上(shàng)比例要逐步提高(gāo)到60%以上(shàng)。

但(dàn)茅台防得(de)住經銷商，卻防不住無孔不入的黃牛黨。

一時(shí)間(jiān)，在茅台官網上(shàng)，聚集了一大(dà)批搶單的人(rén)，他們一宿一宿地泡在網上(shàng)，一人(rén)動用數(shù)台手機和(hé)電(diàn)腦(nǎo)，隻等着廠家(jiā)放貨。

即便如此，也很(hěn)難搶到一瓶。

因為(wèi)還(hái)有(yǒu)比他們更瘋狂的人(rén)，不但(dàn)自己搶，還(hái)雇人(rén)搶，不但(dàn)用手搶，還(hái)用搶購軟件搶。

很(hěn)快，茅台官網、天貓、蘇甯雲商就淪為(wèi)軟件黨的天下。

普通(tōng)消費者搶到一瓶，猶如中了頭彩。有(yǒu)人(rén)形容其難度，堪比春運搶火(huǒ)車(chē)票(piào)。

眼見網路近乎淪陷，茅台又心生(shēng)一計(jì)：到大(dà)型商超搞直銷！

物美、華潤萬家(jiā)、大(dà)潤發成為(wèi)第一批試點，售價1499元。

為(wèi)了這次試點，物美上(shàng)下嚴陣以待，不但(dàn)要求購買者擁有(yǒu)會(huì)員資格，還(hái)要連續三月每月至少(shǎo)購物一次，累計(jì)消費滿2000元。

甚至不惜出台了史上(shàng)最嚴的內(nèi)控流程：禁止內(nèi)部員工購買！

即便如此，也沒能擋住黃牛黨瘋狂的腳步。

這邊物美剛開(kāi)始預售，那(nà)邊閑魚、百度貼吧(ba)上(shàng)，就湧進大(dà)批“黃牛”，加價收會(huì)員，報酬從數(shù)百到3000元不等。

物美之後，華潤萬家(jiā)、大(dà)潤發也相繼“失守”。

美國超市Costco，更在登陸上(shàng)海當天，便領教了中國人(rén)的“兇悍”，1499元的平價茅台瞬間(jiān)被搶空(kōng)。随後緊急調撥的1萬瓶茅台，也都在當天被搶購一空(kōng)。

有(yǒu)人(rén)抑制(zhì)不住興奮，在網上(shàng)發帖炫耀：全家(jiā)出動，6人(rén)在Costco搶了12瓶茅台，轉身賣給黃牛，半天淨賺12000元！

為(wèi)了平抑市場(chǎng)的躁動，茅台不得(de)不在中秋、國慶前夕，集中投放了7400噸酒，但(dàn)遠水(shuǐ)解不了近渴。

茅台該缺貨，還(hái)是照樣缺貨！

04

伴随瘋狂的搶購，茅台股價近年來(lái)氣勢如虹，從2016年的200元附近，飙升至最高(gāo)1151元。

不但(dàn)驚呆許多(duō)人(rén)的下巴，更創下1.45萬億的市值紀錄。

在巨無霸雲集的大(dà)A股，這一數(shù)字僅次于工商銀行(xíng)，而兩者的差距不到400億（截至寫稿時(shí)），超越隻在毫厘之間(jiān)。

其他四大(dà)行(xíng)，還(hái)有(yǒu)兩桶油，統統靠邊站(zhàn)。

對此，不同的人(rén)，看法近乎迥異。

看多(duō)的人(rén)，以茅台的稀缺為(wèi)由，認為(wèi)未來(lái)可(kě)期。

不少(shǎo)人(rén)已看高(gāo)至每股3000元，著名私募大(dà)佬但(dàn)斌甚至公開(kāi)喊話(huà)：茅台一萬年也不會(huì)崩盤！

看空(kōng)的人(rén)，則堅持茅台泡沫嚴重。

畢竟，全球第一大(dà)烈酒公司、市場(chǎng)份額近30%的帝亞吉歐，其巅峰時(shí)的市值也不過1000億美元左右，不及茅台的一半。

“茅台是醬香型白酒，沒有(yǒu)泡沫，有(yǒu)泡沫的那(nà)叫啤酒！”面對泡沫論的質疑，但(dàn)斌以一種段子手式的戲谑予以回擊。

單論價格，從全球範圍看，這位私募大(dà)佬的話(huà)也并非毫無道(dào)理(lǐ)。

與動辄數(shù)萬，甚至數(shù)十萬一瓶的其他世界名酒相比，53度飛天茅台的售價簡直有(yǒu)些(xiē)“太平民”。

一邊坐(zuò)擁全球最高(gāo)的市值，一邊卻是近乎平民化的定價，“國酒”的定位似乎有(yǒu)些(xiē)分裂。

而茅台最大(dà)的心結或許在于，它一方面立志(zhì)做(zuò)高(gāo)端酒，另一方面卻有(yǒu)着滿足每個(gè)中國家(jiā)庭需求的野心。

長期堅持1499元的指導價，哪怕市場(chǎng)價已炒高(gāo)至2600元也毫不動搖，從某個(gè)側面反映了這種“普惠”心态。

問題是，現有(yǒu)的産能并不支持它這樣幹！

在2019年博鳌亞洲論壇上(shàng)，李保芳表示，茅台酒最終的年産量是5.6萬噸，在6600噸産能擴建完成後将不再擴建。

這點産量換算(suàn)成酒，每年最多(duō)也就是1億瓶。而全中國有(yǒu)3.5億家(jiā)庭，如果每個(gè)家(jiā)庭每年喝(hē)一瓶，以茅台現有(yǒu)的産量，連三分之一的需求都滿足不了。

如此懸殊的需求落差，不但(dàn)讓茅台的搶購和(hé)黃牛黨成為(wèi)常态，也讓另一大(dà)醬香白酒——郎酒的青花(huā)郎也以翻倍的速度增長，甚至出現了特定品種還(hái)沒上(shàng)市就搶購一空(kōng)的局面。

面對洶湧的買家(jiā)，茅台不但(dàn)高(gāo)興不起來(lái)，反而有(yǒu)點慌了。李保芳一再勸告經銷商，不要因為(wèi)貪婪，葬送了來(lái)之不易的大(dà)好局面。

就在第二批茅台在Costco被搶購一空(kōng)的第二天，李保芳暗訪了六盤水(shuǐ)一家(jiā)專賣店(diàn)，并發出振臂一呼：“茅台酒是拿(ná)來(lái)喝(hē)的，不是拿(ná)來(lái)炒的。”在中國，隻有(yǒu)少(shǎo)數(shù)商品能“享受”到這一口号的待遇，另一個(gè)是房(fáng)地産。